Ben jij een kok die graag werkt met verse producten, kwaliteit belangrijk vindt en energie krijgt van een drukke horecadag? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor jou. Voor een sfeervolle brasserie aan de Zeeuwse kust zoekt MS7 een Zelfstandig Werkend Kok. Je komt terecht in een professionele keuken waar gasten genieten van lunch, diner en borrelgerechten. Samen met je collega's zorg je ervoor dat ieder gerecht met zorg wordt bereid en op tijd de keuken verlaat.
Over de functie
- Zelfstandig bereiden van lunch-, diner- en borrelgerechten.
- Verzorgen van de mise-en-place voor de dagelijkse service.
- Werken op zowel de warme als koude kant van de keuken.
- Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van gerechten.
- Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensspecials.
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone werkplek.
- Controleren van voorraden en tijdig signaleren van bestellingen.
- Samenwerken met collega's voor een vlotte en gastvrije service.
